Blåbärsmuffins Recept i Airfryer: Saftiga och Lätta Muffins Gjorda Snabbt och Enkelt

19 okt. 2024

Föreställ dig att du vaknar upp till doften av nybakade blåbärsmuffins. Ljudet av fåglarna utanför, solstrålar som smyger sig in genom fönstret, och du har en varm, saftig muffin i handen medan du njuter av ditt morgonkaffe. Låter det inte som den perfekta starten på dagen?

Med din AIVIQ Premio Dual Airfryer kan du enkelt och snabbt göra dessa drömmande muffins. Oavsett om du är en morgonperson eller inte, kommer dessa läckra, luftfriterade blåbärsmuffins garanterat att göra din dag lite ljusare.

Detta recept skapar luftiga och mjuka muffins som är fyllda med saftiga blåbär. De är toppade med ett sött och smuligt sockerlager som ger den perfekta krispiga texturen. Och det bästa av allt? Tack vare din airfryer är dessa muffins klara på nolltid.

Om du är van vid att baka i en traditionell ugn kommer du att bli förvånad över hur enkelt och effektivt det är att baka i en airfryer. Det förkortar inte bara tillagningstiden avsevärt, utan skapar också en oöverträffad textur – krispig på utsidan, men mjuk och fuktig på insidan.

Så låt oss hoppa in i receptet och starta dagen på bästa sätt – med hemlagade, luftfriterade blåbärsmuffins!

Ingredienser:

1½ koppar vetemjöl
¾ kopp socker
½ tesked salt
2 teskedar bakpulver
⅓ kopp vegetabilisk olja
1 ägg
Cirka ⅓ kopp mjölk
1 kopp färska blåbär

Till socker topping:

½ kopp socker
⅓ kopp mjöl
¼ kopp smör, skuret i små tärningar
1½ tesked kanel

Förfarande:

Börja med att göra socker toppingen: Blanda socker, mjöl, smör och kanel i en skål. Rör om tills det blir en smulig massa. Ställ åt sidan.
Förvärm din AIVIQ Premio Dual Airfryer till 180 °C genom att välja "Baka" programmet.
I en annan skål, kombinera mjöl, socker, salt och bakpulver.
I en mätbägare, tillsätt vegetabilisk olja. Tillsätt ägget och fyll resten av mätbägaren upp till 1 kopp med mjölk.
Tillsätt den våta blandningen till den torra blandningen och rör om tills det är väl blandat. Blanda inte för mycket; det är okej om det finns några små klumpar.
Vänd försiktigt ner blåbären i smeten.
Placera muffinsformar i skuffen på din airfryer eller smörj skuffen ordentligt om du inte använder formar.
Fyll varje form upp till cirka ¾ full med smeten. Strö socker toppingen överst.
Baka i airfryern vid 180 °C i 12-15 minuter, eller tills de är gyllenbruna och en tandpetare som sticks in i mitten kommer ut ren.
Låt muffinsen svalna i några minuter innan du tar bort dem från airfryern.

Observera: Inte alla airfryers beter sig likadant, så håll ett öga på dina muffins de första gångerna du gör dem för att säkerställa att du får rätt tillagningstid för din enhet.